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孙氏坐了一张小圆桌,上面摆了六种糕点,外加一份黄豆猪脚汤、一份鲫鱼炖豆腐、一份南瓜蒸蛋、一份糖醋排骨、一份白斩鸡和一份猪肝粥。
林雨进来时,就见屋里所有的帐帘全部拉开了,孙氏因为有孕的关系,正叉开了双腿大咧咧地作着,本就彪悍的村妇模样,再配上那气得通红的面庞,俨然一只母老虎的形象。
孙氏前面的地上,一份南瓜蒸蛋正冒着腾腾的热气,只是碗也打碎了,南瓜盅也撞烂了,里面金黄色的蒸蛋泼出了一篇不规则的形状。
再往前,栾凤点头哈腰地赔着罪,一脸的歉意。
“就你这么毛毛躁躁的,怎么放心让你给客人上菜?我们家里这么大的产业,就是让你这么对待客人的?瞧瞧把我手烫的!你是不是存心的?信不信我让你干不下去?”孙氏甩着自己的左手,上面红了一大片,衣服上也洒上了一些蒸蛋,不过看起来她穿的厚,并没有太大影响。
“真对不起,对不起——”
“你说对不起就行了?我告诉你,今天你不跪下给我道歉,你休想干下去!”
林雨见里面两桌的客人这会儿都打开帘子看热闹,自己也不想把事情闹大,因而进来时并没有喝止孙氏,可见她越说越不像话,便也有些不高兴了。
“吵什么?”林雨沉声喝道。
孙氏手一抖,本能地紧张了一下,随即道:“这臊蹄子,作死的要烫死我,这样的人你请来做什么?”
听到孙氏又本能地往外冒脏话,林雨立刻瞪了一眼孙氏。
孙氏看着林雨的目光刀子一样打在自己脸上,立刻嗫嚅起来,道:“她就是故意的……”
“东家,我真不是故意的啊,我——”
“还说你不是故意的!就这么毛手毛脚的。多亏是烫了我,这要是烫到其他夫人小姐,有你好的?”孙氏又尖锐了嗓子。
别人一听说孙氏的话,也不禁点头赞成。
林雨真想骂孙氏这个蠢货一声。甚至她都有些怀疑,孙氏就是故意的!
“大嫂,栾凤她不是伺候屋里的,她只是个厨房里打下手的。今儿是你来了,我不放心你。才让她进来照应着你的。她没经过培训,不懂给客人上菜的规矩,你就别和她一样了。”
这是林雨自打和孙氏闹翻以后,第一次叫她“大嫂”。这是她的店铺,孙氏不要脸面,林雨还得顾忌着屋里的这些客人。
林雨与孙氏之间,就像是两个互不相让的公鸡,谁也不愿意先把脖子上乍起的毛先顺下去。上次孙氏被郑氏撺掇着来找林雨麻烦,结果倒让郑氏占了便宜,林雨花钱买下了林珊。她深觉自己被郑氏耍了。所以最后才不得不张口帮林雨说话。
这一帮着林雨,孙氏自己就先不舒服了。大全和林雨之间的沟通,她一直都是模棱两可,不甚清楚的。所以她一直认为,大全拿钱给林雨做了成本,而林雨赚钱一直不给自家分,林雨这就是忘恩负义。因而,郑氏一撺掇,她就来了。
可没想到,后来郑氏竟然赖上了林雨。还让林雨往外掏钱。少来无去地给林雨一个教训,糖她肉痛一下,孙氏兴许出了这口气就算了。可是没想到郑氏狮子大张口,一下就要二十两银子!孙氏自己觉得。就算和林雨再不合,林雨的钱,她花不到,自己的两个儿子也是能花的,这和帮自己攒家底也没有太大区别,毕竟关起门。大家还是一家人。于是,她终于忍不住,帮着林雨说了话。
但她觉得,这一说完,就顶于在林雨面前顺下了毛,即便林雨后来也给自己家了不少好处,可孙氏总觉得矮了林雨一头。这次终于听到林雨先叫自己“大嫂”,又服了软,心头郁积了几个月的这口浊气,才终于顺畅了。
经过林雨这样一说,大家才知道了,原来这土里土气的妇人是东家的大嫂,而这毛躁的妇女,也不是专门上菜的,只是过来专门伺候她大嫂的。
“大妹,你这么说,我就明白了。只不过啊,我觉得,像她这样做错事还不承认的,也不是什么好人。她在厨房是做什么的?别做菜也这么毛躁,下错了料,到时候让客人坏肚子。”
林雨瞟了一眼那边继续露出关心表情的几位客人,又看了看孙氏,气得呵呵一笑,道:“怎么会呢!说了她是打杂的,只是烧火、搬东西而已,哪里就是做菜的了。”
“那还差不多!”孙氏冲着栾凤得意的一笑。
林雨总觉得孙氏这笑有着别的意思。可现在又没时间给她探究,便只好道:“栾凤,你把这里收拾了,再回厨房。轻点儿,别扰了几位贵客用餐。”
栾凤刚刚被林雨说的有些担心,这会儿听见她吩咐自己,便赶快点了点头,老老实实地收拾起来。
过一会儿,栾凤回了厨房,林雨在那继续忙活着其他菜式。
“东家。”栾凤小声的唤着林雨。
林雨一直把手头上的活儿忙活完了,才转过身问栾凤:“刚刚是怎么回事?”
栾凤紧张地咬了咬唇,道:“其实,我也没太明白是怎么回事。我觉得我应该没碰到她,可能、可能是碰到了吧。但我真不是故意的!”
林雨皱了皱眉。“姜嫂子,今天这事儿,我知道我大嫂反应有点激烈,说话也不好听。可是,这要换成别的贵妇,我还真就不一定能保得了你。我也明白,你是厨房里的,按理说轮不到你去上菜。可是,难保咱们哪天人手不够,你也要做这些。”
“我知道,我这会儿也挺后悔的,我、我应该再仔细点的。”
“仔细、小心是一回事,关键是,咱们做这餐饮行业的,人家客人来这里消费,就是为着舒心、满意。所以,不管你有意无意,把东西淋到了客人身上,那就是你的不对。在自己有错的时候,应该是主动道歉,想办法解决,要让客人平息怒气,而不是让她越来越火大。你今天处理得很不好。在那么多客人都看着的情况下,你还去一直浇筑她的怒气,难免给客人物伤其类的感觉。”林雨叹了口气,道:“所以,我还是要罚你。”